В два дни и в повече от шест часа на ден, известни кулинарни
майстори ще готвят на живо пред публика традиционни коледни печива и сладкиши,
ще представят уменията си по декориране на коледни сладки, ще разкрият тайните
на обредните хлябове и ще демонстрират рецепти в първото Кулинарно шоу,
организирано от BBC GoodFood – „Bakes&Cakes Show”.
Заповядайте на 29 и 30 ноември 2014 г., в Сердика Център в
София, и вижте как майсторите готвачи приготвят баници, курабийки и коледни
хлябове, традиционен немски щолен и канелени рула. Всички присъстващи ще имат
възможност да опитат от всички рецепти, приготвени по време на шоуто, както и
да участват в томбола за голямата награда – кухненски робот от Moulinex.
Водещ на шоуто ще бъде Мария Силвестър.
Вход свободен.
П Р О Г Р А М А
29 ноември 2014 г., събота
- 12:00 ч. - Светла Генова, преподавател в Софийската гимназия по хлебни и сладкарски технологии, ще приготви баница с тиква.
- 13:00 ч. - Актрисата Деси Бакърджиева поема щафетата, за да сготви коледен кекс със стафиди и канелени пръчици.
- 14:00 ч. - Уредникът в Националния етнографски музей Иглика Мишкова ще разкаже за традициите в приготвянето на празнични хлябове в цялата страна и едновременно с това ще замеси обреден хляб за Бъдни вечер.
- 15:00 ч. - Коледен пай за всички ще приготви главният сладкар на „100 грама сладки”.
- 16:00 ч. - Шеф Сидония Радева, победител в Lord of the Chefs, ще измайстори коледни пънчета.
- 17:00 ч. - Главният сладкар на Кемпински Хотел Зографски, Александър Цеков ще изненада всички с „Коледна абстракция”.
30 ноември 2014 г., неделя
- 12:00 ч. - Дарин Стойков от екипа на GoodFood ще приготви традиционен коледен щолен.
- 13:00 ч. - Художник-декоратор от „100 грама сладки” ще покаже тънкостите в украсяването на коледни сладки. Всички желаещи ще имат възможност да се пробват в декорацията под вещото ръководство на майсторите.
- 14:00 ч. - Десислав Звънчаров и екип готвачи от ресторант „Преди 10” ще направят пред всички автентични коледни хлябове и питка за постната вечеря на Бъдни вечер.
- 15:00 ч. - Валерия Божкова и Анна Савенко, известни със своите приказни декорации на торти, ще покажат на живо своите тайни за перфектен резултат.
- 16:00 ч. - Светла Генова, преподавател в Софийската гимназия по хлебни и сладкарски технологии, ще разточи баница с плодове и канела на живо пред всички.
- 17:00 ч. - Неподражаемият Лео Бианки ще ни научи как от остатъците от традиционния коледен хляб „панетоне” да си направим мъфини с плодове.
Няма коментари: